OPINIÓN Y ACTUALIDAD. Víctor Manuel Jiménez Andrada. "El poder de una bacteria"

Víctor Manuel Jiménez Andrada

En las últimas semanas, la noticia de la bacteria letal que se ha extendido por Alemania ha sido portada en los medios de comunicación en todo el mundo. La polémica en torno a las acusaciones de las autoridades sanitarias contra algunos productos han dejado al descubierto importantes vacíos que han desembocado en conflictos económicos, sociales y políticos por Europa. Las explotaciones agrícolas españolas, que siempre aparecen como el eslabón más débil de la cadena, han sufrido importantes pérdidas durante el tiempo que ha durado la crisis –y lo que nos queda-. El caso me ha recordado otros hechos de este tipo que han sucedido en la historia reciente. Es difícil, en la memoria de nuestro país, olvidarnos del tristemente famoso caso del aceite de colza, que tuvo también en jaque a las autoridades allá por los años ochenta y que, aún hoy, sigue dando que hablar.

Seguramente, los consumidores alemanes tarden un tiempo en recuperar la confianza en los alimentos que, equivocadamente, se han señalado como causantes de la infección y esto repercutirá muy negativamente en nuestras exportaciones. Es muy curioso que en acontecimientos de esta clase siempre se indique como causa, en primer lugar y sin fundamentos, lo que viene de fuera y nunca se mire a lo propio hasta que no se han descartado todas las sospechas. Por desgracia, tendemos a ver la astilla en el ojo ajeno y no percibimos la viga clavada en el nuestro, y esto sucede en casi todos los ámbitos de la vida.

La verdad, es que los seres humanos, con todo el poder que se nos supone, nos vemos contra las cuerdas, en un segundo, por un simple microorganismo unicelular y primitivo. De aquí se puede extraer una buena reflexión sobre qué somos realmente y hasta qué punto somos vulnerables cuando las cosas vienen torcidas.